Connaissez-vous? #2 Prune de Cythère

Là ce sont des petites, certaines peuvent être de la grosseur de la pomme de ma main. On en fait du jus quand elles sont encore vertes (Caresse Antillaise le commercialise). Dès qu’elles jaunissent, on les mange comme ça nature ou on en fait de la confiture. On peut même en faire des liqueurs XD. La prune de cythère mûre a un petit goût acidulé mais le sucré l’emporte enfin pour moi.

Je vous présente donc la Prune de Cythère.

3 Comments
  1. Bonjour,

    Ce fruit est une bénédiction chez nous (îles Seychelles), je peux en manger jusqu’à l’indigestion. Le noyau est juste casse-pieds cependant.
    Je voulais savoir où tu les a trouvées ? Magasins spécialisés ? Car en France, c’est super difficile de trouver de bons fruits exotiques…

    Mille merci par avance,

    1. Bonjour Betty-May,

      C’est vrai qu’il est succulent!
      J’en trouve dans les épiceries chinoises spécialisées dans les produits d’Afrique et des Antilles.
      Mais ceux de la photo, c’est mon père qui m’en a amené lors de son séjour à la maison.

      Des bises.

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