Moi c’est Orchidée des Iles , la sœur de Miss Natïaa.

Une de mes « activités grossesse » :La Cuisine . J’aime la cuisine  » croquan’te, craquan’te, gourman’de « . Il faut que ce soit simple et bon!! Pas de chichis !!!

Alors j’ai joué à Miss Natïaa  pour ces brownies de Nigella Lawson. Je me suis appliquée à bien présenter les choses!

1

Les ingrédients pour 24 brownies (ça dépend des parts!):

-185 g de beurre mou

-175 g de chocolat dessert

-3 Œufs

-1 c.à.s. d’extrait de vanille

-150 g de sucre

-85 g de farine

-1/2 c.à.c de sel

-60 g de noix hachées

-1 bouchon de rhum ambré ou plus pour les amateur, lol!

2

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange « blanchisse », fasse des bulles. Rajouter l’extrait de vanille.

Faire fondre  au bain-marie le beurre et le chocolat.

3

Rajouter au mélange sucre-œufs le bouchon de rhum.

Laisser refroidir le chocolat fondu et le beurre, pendant ce temps hacher les noix, mélanger la farine et le sel.

Une fois le mélange chocolat-beurre refroidi (comme c’est bizarre il y a apparition de mains parasites ,lol!), verser dans le mélange œufs-sucre en remuant  (l’invité-surprise peut tenter de vous voler le bol de chocolat , méfiez-vous!).

4

Ajouter les noix hachées au mélange, ensuite la farine en dernier.

Mélanger pour obtenir une pâte homogène (ne mélanger pas 100 ans , 30sec, c’est bon!)

Verser dans un moule beurré et fariné ( j’avais pas de papier sulfurisé , on fait avec les moyens du bord!)

Au four 25-30min en fonction du four

5

Pour vérifier la cuisson ,vous piquez le gâteau si le couteau est propre c’est bon!

6

Couper le gâteau en parts .Et là, vous avez vos brownies ! Une fois que vous les avez goutés, attention vous ne vous arrêterez plus!

7

Bonne dégustation, à la prochaine peut-être!

J’apparais sur le blog de Miss Natïaa, La CLASSEEEE!!!!