Pourquoi tu ne m’achètes pas ta pâte? Ce n’est pas trop long à faire? Il y en a de très bonnes dans le commerce, tu sais!

Eh ben c’est bien :D

Non blague à part, c’est tellement simple à faire!

Et puis la fierté et satisfaction que vous ressentirez lorsque que vos hôtes vous demanderont de leur donner la recette. Je vous vois déjà faire la danse du soleil et sourire à pleines dents

Sincèrement, le gout d’une bonne pâte maison est inégalable. Je m’enflamme?! Un peu…non, pas vraiment!

Vous vous dîtes que je vous vends du rêve? Testez-la une fois et on en reparle ;)

1

Pour un plat à tarte de 26cm de diamètre, il vous faudra:

Ingrédients

  • 200g de farine,
  • 100g de beurre doux à température ambiante (pas de margarine par pitié, du bon beurre),
  • 40 de sucre glace,
  • 20g de sucre en poudre,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 oeuf.

Préparation

Dans un saladier battre le beurre à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il est la consistant d’une pommade. Tadam vous avez votre beurre pommade.

2

Ajouter le sucre en poudre et mélangez-le au beurre jusqu’à ce qu’il soit totalement dissout.3Incorporez le sucre glace et touillez.4

Incorporez la farine.5

Puis l’oeuf. Regardez moi cette belle couleur jauneeeee.

6

Mettez la pâte sur une surface plane et travaillez là. Remettez-la dans le saladier, filmez-la et réservez la au moins 30 minutes frais.7Si vous ne voulez pas l’utiliser de suite, elle se congèle très bien.

24h avant le jour J faite la décongeler dans votre réfrigérateur.

Voilà voilà, dites moi si jamais vous tester!