Miss Natïaa

Je sais bien mais manque de temps je n’ai pas pu partager avec vous mon marché dimanche (ni de recettes d’ailleurs…).

D’ailleurs, ce n’est pas moi qui l’ai fait mais MamiNini, merci Manman! <3

Alors cette semaine nous aurons

MissNatïaa-Marché du 24 Nov

 

Fruits & Légumes

  • 5 pommes boskoop
  • 2 branches de céleri
  • 1 potiron
  • 1 persil racine
  • 600g de panais
  • 2 navets
  • 1 bouquet de persil
  • 1 gros potimarron
  • 12 oranges à jus
  • 4 oignons roscoff
  • 3 minis courges patidou
  • 3 citrons verts
  • 600g de champignons de Paris rosés

Viandes, Poissons & Cies

  • 3 cuisses de poulet
  • 150g de lardons
  • 6 joues de porc
  • 50g de parmesan
  • 250g de viande hachée
  • 50g de comté (pour gratiner)
  • 6 cuillères de crème fraîche
  • 6 œufs
  • 200g de filet de merlan
  • 2 pavés de saumon

Des bises et bonne semaine!

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Manounette alias MamiNini gaga a décidé de nous rendre visite dans le froid! L’amour d’une mère brave tous les temps :D

Alors voici ce que nous aurons dans notre frigo/congélo cette semaine:

MissNatïaa- Marché du 17Nov

 

Fruits & Légumes

  • 12 oranges à jus et pas une de plus
  • 4 kakis
  • 300g de cranberries
  • 2 poires
  • 5 pommes Boskoop +4 autres dont j’ai oublié le nom
  • 200g de figues séchées
  • 100g de pruneaux
  • 1 fenouil
  • 450g de cèpes
  • 1 bouquet de persil
  • 2 endives
  • 2 navets
  • 1 panais
  • 1 persil racine
  • 2 branches de céleri
  • 2 poireaux
  • 1 potimarron
  • 1 tranche de courge muscade
  • 450g de poivrons
  • 5 oignons roscoff
  • 500g de pomme de terre Agatha
  • 3 morceaux de gingembre
  • 700g de carottes rondes
  • 3 carottes ordinaires

Viandes & Poissons

  • 1 kilo de lotte (en filet)
  • 3 pavés de saumon
  • 2,5kg de moules
  • 2 tranches de jambon
  • 1 morceau de pipoune
  • 1 morceau de tomme aux 3 laits
  • 2 cuillères de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 3 cuisses de poulet
  • 50g d’emmental
  • 8 joues de porc

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Réchauffez-vous bien et bon dimanche!

 

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Je me souviens avoir déjà « publié » cette recette.

Mais quand je me suis mise à parcourir les archives du blog, j’ai constaté qu’il y a comme un manque et pas de moindre -_-’

Les photos et la liste des ingrédients sont bien là mais pas la préparation!!

Voix off: Vous avez craqué jeune fille, c’est ça? On le fait comment votre velouté là?

(Oui il m’arrive souvent de me parler en me vouvoyant et en ponctuant mes phrases par « là ».Le créole n’est jamais bien loin :) Sinon ça va, je suis stable)

Bon c’est sur qu’avec les clichés on devine quand même un peu comment la réaliser cette recette, non?
Ok ok, je m’excuse je ne le referai plus,voilà!
Sinon vous connaissiez ce légume racine? Vous l’avez déjà cuisiné?
Si vous ne le connaissez pas et que vous souhaitez découvrir de nouvelle saveur, je vous propose de découvrir les détails de la recette de velouté de panais sur Afrosomething.

Miss Natïaa_VeloutédePanais sur Afrosomething

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