Miss Natïaa

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Crédit Photo: Lily Kae

Le 17 février dernier, je vous annonçais du changement

ah bon? Aucun souvenir mais si tu le dis, hein…

On a repeint la « petite maison Miss Natïaa ».

J’en ai rêvé et ils l’ont fait! C’est exactement Miss Natïaa!!!

Merci à tous ceux qui m’ont aidé, écouté, épaulé, supporté

Mille fois MERCI!!!! V., A., G., Orchidée des Îles, Caution 2.0 et Mr Vandes: Pleins de cœurs sur vous!

Sinon vous ça va? :D

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Eh oui!!!, pour toutes celles et ceux qui ne le sauraient pas encore, après TwitterInstagram, la voilà maintenant présente (partooouuut!!!!!!) sur Facebook 

Cliquez sur     , Devenez FAN de sa page et soyez les premiers à être au jus de ses actus, recettes, sorties et bien plus encore….Elle met même vos idées repas et vos menus en ligne!!!!!!

http://www.facebook.com/missnatiaa

Au fait moi, c’est Mister Escoffy…, la caution web 2.0 de votre blogueuse préférée…à bientôt.

On vous attend!!!!

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Ce week end je me suis amusée pour vous proposer une idée de menu pour le réveillon.

Une fois le choix arrêté, le grand dilemme, reste à savoir avec quoi accompagner les différents mets.

Fin d’année oblige, je ne vais pas hésiter longtemps, ça sera champagne!

Cela tombe bien Mr.Vandes adore le champagne, moi bof, enfin ça c’était avant :D

Mon défi cette année, du champagne de l’entrée au dessert, dans les plats et/ou en accompagnement.

Le hasard faisant bien les choses, il y a quelques semaines de cela je me suis rendue à l’inauguration de distributeurs exclusifs de champagnes de vignerons. J’ai réellement découvert et apprécié les subtilités que peuvent proposer leur champagne.

En me remémorant les saveurs et les parfums dégustés, j’ai décidé de reprendre contact avec eux afin qu’ils m’aident à harmoniser au mieux mon menu autour des champagnes de La Petite Flûte.

Voici donc mes différents plats:

Blinis, Foie Gras Poêlé,compotée de Pomme-Gingembre&sa gelée de Champagne Brut

Purée de panais beurre blanc vanillé

Purée de panais, Saint Jacques poêlée, beurre blanc vanillé &gelée de champagne rosé

Bûche aux Litchis

Je vous présenterai les recettes ainsi que les différents champagnes conseillés en détails tout au long de la semaine!

Aujourd’hui, La Petite Flûte souhaite vous faire découvrir leur champagne en offrant à l’une ou l’un d’entre vous, résidant en région Parisienne, un coffret Les Amours:

  • Un Champagne Brut Rosé FREDESTEL,
  • Un Bouchon Hermétique de Champagne  La Petite Flûte,
  • Une gelée de Champagne Rosé:est réalisée à base agar agar, gélifiant naturel obtenu à partir d’algues. (délicieuse sur des Saint Jacques!!)

Pour avoir une chance de gagner ce coffret, il vous suffit de répondre à cette question: Dans quel village  La Petite Flûte est-elle née ?

La réponse se trouve sur leur site!

Vous avez jusqu’au Mercredi 19 minuit!!

Le gagnant sera tiré au sort par Mr.Vandes et connu Jeudi 20.

La livraison du coffret se fera avant Noël par La Petite Flûte sur rendez-vous ;)

 PS: Les commentaires seront activés à la fin du concours!

 

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