Vous avez passé de belles fêtes?

J’espère que vous êtes comme moi, excité(e)s de voir ce que nous réserve 2015.

Alors je vous souhaite cette année et comme depuis le début de ce blog de vous aimer: personne ne le fera mieux que vous!

De la santé aussi parce que sans ben on ne va pas bien loin et puis plus d’échange entre nous ;)

Je reviens ici avec une recette que j’ai filmé… il y a presqu’un an chez ma soeur.

Qui connait le bokit?

Ce sandwich typiquement guadeloupéen qui a la particularité d’avoir son pain frit.

Je l’ai découvert quand ma soeur  habitait encore en Guadeloupe, il y a plus de 10 ans déjà.

Je me souviens qu’on allait en chercher à deux pas de son immeuble.

De bons souvenirs de mon adolescence :p

Alors voilà la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette:

 Ingrédients

Pour 6 bokits

  • 1kg de farine
  • 2 sachet de levure boulangère
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 450g d’eau

Pour l’agrémenter vous pouvez y mettre ce que vous voulez: du poulet, du jambon, de la sauccisse, du fromage…

La préparation se passe en vidéo

Préparation

 

Xo