Miss Natïaa

Une petite recette végétarienne extraite du Marmiton n°3 Août/Octobre 2011

Pour 18 minis cake ou un gros cake:

  • 1 courgette (environ 250g),
  • 200g de chèvre frais,
  • 100g de râpé,
  • 3 oeufs,
  • 12cl de lait chaud,
  • 150g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive.

Préchauffez le four  200°C.

Coupez les courgettes non épluchée en cube. Dans une sauteuse faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir les morceaux pendant 10 minutes.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (farine, oeufs, levure, râpé, lait, courgette et le chèvre émietté grossièrement). C’est parti pour 45 minutes.

A déguster aussi bien froid que chaud. On a bien aimé tiède juste pour vous embêter un peu

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Toujours avoir des conserves dans ses placards, je vous dis!

Les soirs de grosse flemme,  je suis bien contente de voir que ma grosse boite de thon qui m’attend sagement.

On ne se moque pas. Il me faut peu pour être heureuse: de quoi manger!

Avec 3 fois rien, je prépare ce délicieux cake au thon. J’ai déjà essayé la version avec le fromage râpé mais je préfère de loin celle avec des dés d’emmental fondants qui filent de bouchées en bouchées.

Le plus long sera la cuisson mais profitez en pour vous relaxer en humant la délicieuse odeur de votre cake entrain de cuire.Miss Natïaa_1Cake au thon

Ingrédients

  • 1 grosse boite de thon (au moins 290g)
  • 100g de gruyère
  • 5cl d’huile
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10cl de lait

Miss Natïaa_2Cake au thon

Préparation

On préchauffe son four à 180°C;

Ce jour là j’étais vraiment partisane du moindre effort. J’ai donc mis tous les ingrédients sauf le thon et l’emmental dans mon blender.

Miss Natïaa_3Cake au thon

Après 2 minutes, on obtient une belle pâte homogène sans grumeaux.

Miss Natïaa_4Cake au thon

On incorpore le thon émietté, les dés de fromage et on mélange.

Miss Natïaa_5Cake au thon

On verse le mélange dans un moule à cake. On enfourne pour 40 minutes.

Miss Natïaa_6Cake au thon

On a dégusté notre cake avec une salade de mâche/roquette

Miss Natïaa_7Cake au thon

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Salut salut,

J’ai décidé aujourd’hui de faire tous pleins de plats pour garnir le bento de chou et le mien tout au long de la semaine.

On va commencer pour des minis cakes au saumon et à la carotte.

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